血糖高住院期间可以吃竹笋，但需注意以下几点：
1.营养优势：竹笋具有低脂、低糖、多纤维的特点，其糖分、脂肪和热量都很低，适合血糖高的人群食用。竹笋还含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素，有助于提高机体免疫力和防病抗病能力。
2.健康益处：竹笋中的粗纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，竹笋中的某些成分还能在一定程度上帮助控制血糖。
3.食用建议：血糖高住院期间食用竹笋应适量，避免一次性摄入过多，因为过量食用也可能导致血糖波动。此外，烹饪时建议少放油、不放糖，以保持竹笋的低脂、低糖特性。