怀孕五个月血糖高的孕妇可以适量吃山药。山药富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，有助于改善孕妇的便秘情况，并提供必要的营养支持。山药中也含有一定量的淀粉，过量食用可能会使血糖升高，因此孕妇在食用山药时，应注意以下几点：
1.适量食用：孕妇应根据自身血糖情况，适量摄入山药，避免过量食用导致血糖波动。
2.监测血糖：食用山药后，孕妇应密切监测血糖变化，确保血糖控制在正常范围内。
3.合理搭配：孕妇在食用山药时，可以搭配其他低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果等，以减缓血糖上升速度。
如有疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。