红参和天麻泡水喝的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1.补气血：红参具有大补元气、补脾益肺、生津养血的功效，能够显著改善气血亏虚的状况。天麻则有助于平抑肝阳，两者结合，能够更好地补充体内气血，增强体质。
2.安神益智：红参能够安神益智，对于神经衰弱、失眠健忘等症状有一定的缓解作用。天麻则有助于缓解头痛、眩晕等问题，两者共同泡水，有助于提升精神状态，改善睡眠质量。
3.祛风通络：天麻具有祛风通络的功效，能够改善风湿痹痛、肢体麻木等症状。红参则有助于增强身体免疫力，两者结合，能够更好地缓解因外风侵袭或经络不通导致的不适。
红参和天麻的性质温热，热性体质的患者不宜服用，以免加重病情。孕妇也应避免饮用，以免影响胎儿的生长发育。在饮用过程中，还需注意适量，避免过量导致身体不适。