孕妇血糖高时，可以适量食用蜜薯和山药。蜜薯富含膳食纤维，有助于改善肠道功能，但需要注意控制摄入量，因为过量摄入可能导致血糖升高。而山药则含有较高的膳食纤维和矿物质，适量食用可以延缓糖的吸收，对控制血糖有一定帮助。同时，山药中的黏液蛋白还可能刺激胰岛素敏感性，有助于降低血糖。需要注意的是，蜜薯和山药都含有一定的淀粉，过量食用可能转化为葡萄糖，影响血糖的控制。因此，孕妇在食用时应遵循少量多餐的原则，合理搭配其他低糖、低淀粉的食物，以维持血糖的稳定。另外，孕妇血糖高时还应定期监测血糖水平，如有异常应及时就医，根据医生的建议进行饮食调整和治疗。