过敏性荨麻疹的引起原因多种多样，主要包括：
1.食物因素：摄入含有异种蛋白的食物，如海鲜、蛋类、奶类等，可能引起过敏反应，从而诱发荨麻疹。此外，某些食物中的添加剂、色素、防腐剂等也可能成为致敏原。
2.环境因素：环境中的花粉、尘螨、真菌孢子等吸入物，以及化学物质、动物皮毛等接触物，都可能引发过敏反应，导致荨麻疹的发生。
3.物理因素：冷热刺激、摩擦、压力等物理因素也可能直接刺激皮肤，诱发荨麻疹。
4.药物因素：某些药物如抗生素、解热镇痛药、血清制品等，可能通过皮肤接触或吸入引发荨麻疹。
5.精神和内分泌因素：情绪紧张、波动、压力、抑郁等精神因素，以及内分泌系统的变化，也可能导致荨麻疹的发生。