食物过敏性荨麻疹的症状主要包括：
1.皮肤瘙痒：患者常感到皮肤出现明显的瘙痒感，这是最常见的首发症状，可能持续数小时至数天不等。
2.皮肤红肿：随着过敏反应的发展，患者皮肤可能出现红肿现象，伴有皮肤发热的症状，影响患者的正常生活。
3.风团与红斑：皮肤上可能出现大小不等、形态各异的鲜红色或苍白色风团，这些风团可能孤立存在或融合成片，并在一定时间内消退，但容易反复出现。
4.胃肠道症状：部分患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，这是由于过敏反应累及胃肠道所致。
5.全身症状：在严重情况下，患者可能出现心慌、憋气、胸闷、头痛、头晕等全身症状，甚至可能出现过敏性休克等危及生命的情况。