血糖高的人可以吃木糖醇的汤圆，但需要注意以下几点：
1.适量食用：木糖醇是一种甜味剂，其升糖指数较小，一般不会导致血糖快速升高，因此血糖高的人在血糖控制稳定时可以少量食用。木糖醇汤圆中除了木糖醇外，还含有芝麻、淀粉等成分，这些成分热量较高，大量食用可能导致血糖升高，因此必须控制摄入量。
2.观察血糖变化：每个人的身体状况和血糖反应不同，食用木糖醇汤圆后应密切观察血糖变化，如有异常升高应及时调整饮食和用药方案。
3.饮食均衡：血糖高的人在日常饮食中应保持均衡，多吃富含膳食纤维、低升糖指数的食物，如蔬菜、粗粮等，以维持血糖的稳定。
如有疑虑或特殊需求，建议咨询医生或营养师的建议。