甲肝患者在饮食方面应以清淡、易消化、营养均衡为原则，以下是建议：
甲肝患者应多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、家禽、豆类和奶制品，这些食物有助于修复受损的肝细胞并提供能量。同时，应大量摄入新鲜水果和蔬菜，它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力和促进康复，特别是富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、菠菜和西兰花。此外，粗粮和全谷物也是不错的选择，它们富含纤维和复合碳水化合物，有助于维持肠道健康。在烹调方式上，应尽量选择清蒸、煮、炖等健康方式，避免油炸和高脂肪食物，以免加重肝脏负担。
甲肝患者应保持均衡饮食，多摄入对肝脏有益的食物，并遵循医生或营养师的个性化建议。