对于怀孕且血糖高的女性来说，食用烤尖椒需要谨慎并适量。尖椒本身作为蔬菜，含糖量较低，适量食用通常不会对血糖造成显著影响。烤制过程中可能加入的调味料，如酱油、糖等，可能含有较高的糖分或盐分，这些因素都可能对孕妇的血糖控制产生不利影响。此外，孕期女性的胃肠道功能较为敏感，过度辛辣的尖椒可能刺激胃肠道，引发不适。因此，建议怀孕且血糖高的女性，在食用烤尖椒时，应选择少油、少盐、少糖的烹饪方式，并适量食用。同时，要密切关注自身的血糖变化，确保血糖水平控制在合理范围内。如有任何不适或疑虑，应及时咨询医生或营养师的建议。