血糖高的患者可以吃清炖草鱼，但需注意适量和控制烹饪方式。草鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等多种营养成分，这些成分对于血糖高的患者来说是有益的，可以帮助补充营养、增强体质。清炖的烹饪方式相对健康，能够保留草鱼的营养成分，同时减少油脂和盐分的摄入，有助于控制血糖和血压。血糖高的患者在食用清炖草鱼时仍需注意以下几点：
1.控制摄入量，避免过量食用导致热量过剩，影响血糖稳定。
2.注意烹饪方式，尽量保持清淡，避免加入过多的调料和油脂。
3.结合个人病情和医生建议，制定科学合理的饮食计划，确保营养均衡和血糖稳定。