二型糖尿病患者可以适量喝高粱粥，但需注意以下几点：
1.控制摄入量：高粱粥属于粗粮食品，含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并具有一定的饱腹感，有助于减少其他食物的摄入量。由于其含有淀粉较多，如果过量食用可能会导致血糖水平急剧上升，因此不建议长期大量食用。
2.观察血糖变化：患者在喝高粱粥后应密切监测血糖水平，了解自己的血糖反应情况，以便及时调整饮食和治疗方案。
3.综合饮食管理：糖尿病患者的饮食管理是一个综合的过程，需要在控制总热量的前提下，保证营养均衡，合理搭配各种食物。因此，在喝高粱粥的同时，也应注意搭配其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。