妊娠糖尿病患者可以喝甜叶菊水，但需注意以下几点：
1.适量饮用：甜叶菊是一种高甜度、低热量的食物，其主要成分甜菊糖苷的甜度是蔗糖的300倍，而热量仅为蔗糖的1/300。适量饮用甜叶菊水不会显著影响血糖水平，且有助于满足孕妇对甜味的需求。过量饮用可能引起腹泻等不适，因此应控制饮用量。
2.个体差异：每个人的体质和病情不同，对甜叶菊的反应也会有所差异。因此，在饮用甜叶菊水前，建议咨询医生或营养师的建议，以确保安全。
3.综合治疗：妊娠糖尿病的治疗需要综合考虑饮食、运动和药物治疗等多个方面。甜叶菊水可以作为饮食调整的一部分，但不能替代其他治疗措施。