大便臭味重通常有以下几方面的原因：
1. 饮食因素：食物如大蒜、洋葱、辣椒、鱼类和肉类等富含硫化物，消化后会产生强烈气味。
2. 消化不良：食物未充分消化，导致肠道细菌分解食物产生异味。
3. 肠道菌群失衡：不健康的肠道菌群可能导致粪便气味异常。
4. 肠道疾病：如肠炎、肠梗阻或肠道感染可能导致大便气味变化。
5. 胆汁异常：胆汁分泌或排泄问题可能影响大便颜色和气味。
若大便臭味持续且伴有其他症状，如腹痛、腹泻、便秘或体重下降，应及时就医，以便医生进行评估和必要的检查。保持良好的饮食习惯，摄入足够的膳食纤维和水分，有助于维持肠道健康。如有疑虑，可咨询肠胃科医生。