动脉硬化，也称为动脉粥样硬化，是一种慢性疾病，主要由以下原因引起：
1. 高血压：持续的高血压会损伤血管内壁，促进斑块的形成。
2. 高胆固醇：血液中高密度脂蛋白（好胆固醇）过低和低密度脂蛋白（坏胆固醇）过高，可导致胆固醇在血管壁积聚。
3. 吸烟：烟草中的尼古丁促使血管收缩，加速动脉硬化的进程。
4. 糖尿病：血糖控制不良会损害血管，促进斑块形成。
5. 肥胖和缺乏运动：不健康的饮食和缺乏锻炼增加心血管疾病风险。
6. 遗传因素：家族中有动脉硬化史的人风险更高。
7. 其他因素：包括年龄增长、慢性炎症、应激、不健康的饮食习惯等。
为了预防和延缓动脉硬化，建议维持健康的生活方式，如均衡饮食、定期锻炼、戒烟限酒、控制体重、监测血糖和血压，并按医嘱服用降脂、降压药物。
动脉硬化是一种慢性疾病，主要表现为血管壁增厚、弹性减弱，导致血流阻力增加，是心脑血管疾病的常见病因。治疗方案一般包括：
1.药物治疗：使用抗血小板药物如阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等，防止血小板激活、预防血栓形成。针对高血压、高血脂和糖尿病等原发病，使用相应的药物如β受体阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂、他汀类药物等，控制病情发展。
2.介入治疗：针对严重的动脉狭窄或闭塞，可能需要通过血管成形术或支架植入等介入手术来恢复血流通畅。
3.外科手术：在某些情况下，如颈动脉狭窄超过70%，可能需要进行颈动脉内膜剥脱术。
4.饮食调理：保持低脂、低糖、低盐的饮食习惯，减少油类、糖类、动物内脏的摄入。多吃富含维生素的食物，如黄瓜、西红柿、芹菜等，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。