糖尿病患者可以喝骨头海带汤，但需要注意以下几点：
1.适量饮用：虽然海带含有纤维素、碘等营养成分，且热量相对较低，而骨头也富含蛋白质和钙质，但骨头汤的热量和脂肪含量较高，过量饮用可能导致血糖和血脂升高。因此，糖尿病患者应适量饮用，避免过量。
2.烹饪方式：在烹饪骨头海带汤时，建议将骨头焯水后加工，以减少脂肪的含量。同时，要注意少油少盐，避免使用过多的调料和油脂，以保持汤品的清淡和健康。
3.搭配主食和蔬菜：饮用骨头海带汤时，建议随餐搭配主食和蔬菜，以保证营养均衡。这样不仅可以增加饱腹感，还可以帮助控制血糖和血脂水平。