糖尿病产妇可以喝鸡汤，但需注意以下几点：
1.适量饮用：鸡汤含有一定的营养成分，如蛋白质、矿物质等，适量饮用有助于产妇的身体恢复。过量饮用可能导致热量和脂肪摄入过多，不利于血糖的控制。
2.去油处理：由于鸡汤表面可能会浮有一层油脂，糖尿病产妇在饮用前应将油脂撇去，以减少脂肪和胆固醇的摄入。
3.监测血糖：在饮用鸡汤后，产妇应密切监测自己的血糖变化，确保血糖水平保持在安全范围内。
4.综合饮食管理：糖尿病产妇的饮食管理应综合考虑多种因素，包括总热量摄入、蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例等。因此，在饮用鸡汤的同时，也应注意其他食物的摄入和搭配。