鲐鲅鱼过敏时，应迅速采取以下措施：
1.立即停止食用：一旦发现过敏症状，如皮肤瘙痒、嘴唇麻木等，应立即停止食用鲐鲅鱼，避免过敏症状进一步加重。
2.抗过敏治疗：根据过敏症状的严重程度，可选择口服抗过敏药物，如氯雷他定等，以缓解过敏症状。若症状严重，如出现喉头水肿、呼吸困难等，应立即就医，以免危及生命。
3.注意日常护理：在过敏期间，应避免食用辣椒、海鲜等可能加重过敏症状的食物，同时保持皮肤清洁，避免抓挠患处。此外，多喝水、多吃水果和绿色蔬菜也有助于缓解过敏症状。
4.预防再次过敏：对于已知对鲐鲅鱼过敏的人群，应严格避免食用鲐鲅鱼及其制品，以免再次引发过敏反应。
吃甲鱼过敏时，应迅速采取以下措施：
1.立即停止食用：一旦确认或怀疑对甲鱼过敏，应立即停止食用任何含甲鱼成分的食物，避免过敏反应加剧。
2.就医治疗：及时就医，由专业医生进行评估和诊断。医生可能会建议进行血液检测或皮肤点刺测试，以确定过敏原的具体类型和严重程度。根据过敏反应的严重程度，医生可能会开具抗组胺药、皮质类固醇或其他药物来缓解症状。对严重的过敏反应（如过敏性休克），需紧急使用肾上腺素等急救措施。
3.避免再次接触：确认对甲鱼过敏后，应避免再次食用甲鱼及其制品，以免再次引发过敏反应。
4.保持环境清洁：保持居住环境卫生，定期打扫房间，避免尘螨、花粉等诱发过敏反应的因素。
作为患者合理饮食，避免食用可能引起过敏的食物，多进食富含维生素的蔬菜水果，有助于增强身体免疫力。