对于血糖高的人群，豆浆稀饭在适量的情况下是可以食用的，但需注意具体搭配和摄入量。豆浆本身含有优质植物蛋白、膳食纤维以及多种矿物质，其升糖指数相对较低，适量饮用有助于补充营养且对血糖影响较小。稀饭由于煮制时间较长，淀粉糊化程度高，易于消化吸收，因此其升糖速度相对较快。在准备豆浆稀饭时，建议减少大米的用量，增加豆浆的比例，并控制总体摄入量，避免餐后血糖急剧上升。同时，可以搭配一些富含膳食纤维的蔬菜或粗粮，以延缓胃排空时间，降低血糖反应。血糖高的人群在食用豆浆稀饭时应适量、合理搭配，并密切关注血糖变化，必要时咨询医生建议。