血糖高的产妇在血糖控制达标的情况下可以适量食用苹果，但需注意控制数量和食用时机，并密切监测血糖变化。苹果不仅营养丰富，富含维生素C和多种矿物质，还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化和改善食欲。在食用苹果时，产妇需要注意控制数量，避免一次性食用过多，建议每次食用半个苹果左右，并选择在两餐之间或饭后食用，以减少对血糖的影响。同时，产妇还应密切监测血糖变化，确保血糖水平保持稳定。如果产妇的血糖控制不太理想，血糖明显高于标准范围，且平时没有注意控制血糖，那么暂时不建议食用苹果，以免导致血糖水平进一步升高。