血糖高的患者可以吃荞麦面，但需注意适量和控制摄入量。荞麦面作为一种粗粮面，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，其糖分含量相对较少。适量食用荞麦面可以促进肠胃蠕动，有助于加快身体新陈代谢，同时不会导致血糖在短时间内快速升高。此外，荞麦面中的不溶性纤维可以减缓血糖的升高速度，帮助稳定血糖水平，对于血糖高的患者来说是一种较为合适的食物选择。由于荞麦面中含有一定的碳水化合物，过量食用仍可能导致血糖升高，因此建议患者在食用时控制总量，并避免与其他高糖食物同时食用。同时，肠胃较弱的患者在食用时也需注意适量，以免出现消化不良等不适症状。