一般来说，正常人饭前（即空腹血糖）的血糖值应在3.9-6.1mmol/L之间。而饭后血糖，特别是餐后两小时的血糖，其正常值应小于7.8mmol/L。
如果饭前血糖超过7.0mmol/L，或者饭后两小时血糖超过11.1mmol/L，并且伴随有糖尿病的典型症状（如多饮、多尿、多食和体重下降），则可诊断为糖尿病。若饭后两小时血糖在7.8-11.1mmol/L之间，则属于糖耐量异常，需要进一步检查以明确诊断。
不同人群（如青年、中年、老年）的血糖控制标准可能略有差异，具体应根据患者的年龄、基础疾病等情况进行调整。
饭后血糖，通常指的是餐后2小时血糖。吃完东西一小时血糖通常在6.7-9.4mmol/L正常，最多也不超过11.1mmol/L，吃完东西两小时血糖在7.8mmol/L以下正常。
正常情况下，人体空腹的血糖值范围在3.9～6.1mmol/L，吃完东西一小时血糖通常在6.7-9.4mmol/L，如果是孕妇人群，吃完东西后血糖最多也不超过11.1mmol/L。吃完东西两小时以后，人体正常的血糖值在7.8mmol/L以下。如果餐后患者的血糖值升高，超过了正常的范围，一般是身体的糖代谢出现了异常或者是存在糖尿病，患者需要通过调整饮食以及服用药物控制。