蛋白质粉孕妇血糖高可以吃，但需注意以下几点：
1.适量摄入：孕妇在血糖高的情况下，可以适量食用蛋白质粉。蛋白质粉主要含有大豆分离蛋白、乳清蛋白等成分，适量摄入有助于补充蛋白质，增强机体免疫力，且一般不会导致血糖急剧升高。但过量摄入可能加重肾脏负担，因此需控制摄入量。
2.避免与酸性饮料同食：孕妇在食用蛋白质粉时，应避免与苹果汁等酸性饮料同时摄入，以免形成凝块，影响消化吸收。
3.综合饮食管理：孕妇在食用蛋白质粉的同时，还需注意饮食的均衡和多样化，保持低盐、低糖、低脂的饮食原则，并辅以适量的运动以控制血糖水平。
如有疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的专业意见。