有过血糖高的人可以吃柚子，但需注意适量和血糖控制情况。柚子含有丰富的营养成分，如维生素C、膳食纤维和多种矿物质，适量食用对人体有益。柚子也含有一定的糖分，对于血糖高的人来说，过量食用可能会导致血糖波动。如果血糖控制得较为稳定，可以适量食用柚子，建议每天不超过150克，并在餐前1小时或两餐间血糖较低时食用。同时，食用柚子后应密切监测血糖变化，以了解自身对柚子的反应。如果血糖水平较高或控制不稳定，建议暂时避免食用柚子，以免加重病情。此外，不同品种的柚子含糖量可能存在差异，选择含糖量较低的品种更为稳妥。如有疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。