樱桃富含丰富的营养成分，对健康具有多种益处。主要功能包括增强免疫系统、改善皮肤健康和促进消化。樱桃含有大量的维生素C和抗氧化剂，如花青素和黄酮类化合物，有助于抵抗自由基，减缓衰老过程，并提高免疫力。丰富的维生素A和矿物质，如钾和镁，对维护皮肤弹性和保持心血管健康具有积极作用。樱桃中的膳食纤维有助于改善肠道健康，预防便秘。樱桃还具有抗炎作用，有助于减轻关节炎和肌肉疼痛。樱桃中含有丰富的钾元素，钾元素在人体内具有利尿作用，有助于排出体内多余的水分和废物。但是樱桃含有一定量的天然糖分，糖尿病患者应适量食用。在挑选樱桃时，应该选择新鲜成熟的樱桃，并在食用前彻底清洗，以减少农药残留的风险。
樱桃泡酒的功效与作用：
1、补充营养：樱桃本身富含维生素C、铁元素以及花青素等多种营养物质。经过泡酒处理后，这些营养成分能够更有效地被人体吸收，为身体提供必要的营养补充。
2、改善血液循环：樱桃泡酒具有活血化瘀的作用，能够促进身体内血液循环，改善因淤血导致的四肢疼痛等症状。
3、美容养颜：樱桃泡酒中富含的维生素E和花青素等抗氧化成分，有助于清除自由基，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。
4、促进消化与睡眠：樱桃泡酒中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助食物消化；其中的褪黑素等成分有助于调节生物钟，改善睡眠质量。
樱桃泡酒不仅口感醇厚，还具有多种健康益处，适量饮用对身体有益。但过量饮用可能导致酒精摄入过多，损害肝脏健康，需控制饮用量。
樱桃李子，又称樱桃李。樱桃李富含抗氧化物质，如维生素C、维生素E、花青素等，能够清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，增强机体的抗氧化能力。而且含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进食物的消化吸收，预防便秘。同时，樱桃李中的果酸也有助于消化液的分泌，提高消化酶活性。
樱桃李子还具有滋补肝肾、生津止渴的功效。其特异性成分能够进入肝经和脾经，提高肾脏功能，修复受损的肝脏细胞，同时能够清热解毒，缓解口干舌燥的症状。
樱桃李中的维生素C、维生素A、花青素等成分不仅抗氧化，还能促进皮肤的新陈代谢，抑制黑色素的生成，减少皮肤斑点，使肌肤更加光滑细腻。
如果大量吞食果核可能会引起中毒反应。