血糖高的患者可以吃茼蒿蒸菜。茼蒿蒸菜不仅美味，而且富含微量元素、维生素和矿物质，这些成分对血糖高的患者是有益的。茼蒿中的可溶性膳食纤维可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还能降低餐后血糖。此外，茼蒿还含有丰富的胡萝卜素、维生素A和维生素C，这些营养素有助于促进胰岛素的分泌，进一步帮助控制血糖。需要注意的是，虽然茼蒿对血糖高患者有益，但应控制摄入量，避免一次性大量食用，因为这可能会引起肠胃不适，如拉肚子等症状。此外，血糖高的患者在日常饮食中还需注意糖分的摄入，遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食，以维持血糖的稳定。