吃含维生素C高的食物、富含维生素E的食物、富含膳食纤维的食物能让皮肤变白。
1、富含维生素C的食物：如猕猴桃、红枣、番茄、橙子、卷心菜、花椰菜、柠檬等。由于维生素C具有抗氧化和抗自由基的功能，还可以抑制酪氨酸的形成，从而达到美白皮肤的效果。
2、富含维生素E的食物：如各种坚果、黑芝麻、燕麦、鸡蛋、乳制品等。维生素E不仅具有抗氧化性能，还能保护皮肤免受紫外线和污染，可以减少色素沉着，可以美白皮肤。
3、富含膳食纤维的食物：如各种蔬菜和粗粮。膳食纤维可以增强肠道蠕动，促进体内食物残渣的排出。同时，多次饮用少量水以促进新陈代谢。身体内良好的新陈代谢和代谢废物的快速排泄可以美白皮肤。
为了使皮肤变白，可以考虑以下食物：
1、富含维生素C的食物：如柠檬、橙子、猕猴桃等水果，以及西红柿、西兰花等蔬菜。维生素C是强大的抗氧化剂，有助于抑制黑色素的形成，促进皮肤美白。
2、富含维生素E的食物：如核桃、花生、牛奶等。维生素E能够保护皮肤免受紫外线和其他自由基的伤害，促进皮肤健康。
3、具有美白功效的蔬菜：如黄瓜、冬瓜、白萝卜等。这些食物含有丰富的营养成分，能够帮助清洁肌肤，排除暗沉色素。
物对于皮肤美白的作用需要长期坚持才能看到效果，并且效果因人而异。