血压高、血糖高、血脂高的患者可以适量吃瓜子，但需注意以下几点：
1.控制摄入量：瓜子虽然富含不饱和脂肪酸、维生素和微量元素，但其脂肪含量也较高，尤其是油脂成分。过量食用可能导致热量摄入过多，不利于血脂和血糖的控制。因此，患者应控制瓜子的摄入量，避免过量食用。
2.注意烹饪方式：尽量避免食用咸味瓜子，因为高盐饮食可能导致血压升高。高血压患者应选择原味或低盐的瓜子。
3.监测指标：在食用瓜子后，患者应密切关注自己的血压、血糖和血脂水平，如有异常波动，应及时调整饮食和治疗方案。
建议患者在日常生活中保持均衡的饮食结构，多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类食物，以维护身体健康。