血糖高的患者在血糖控制良好的情况下，偶尔可以少量食用冰淇淋，但需注意以下几点：
1.控制摄入量：冰淇淋是高热量、高糖分的食品，血糖高的患者必须严格控制摄入量，避免一次性摄入过多导致血糖急剧升高。
2.监测血糖：在食用冰淇淋后，患者应密切监测血糖变化，以了解自身对冰淇淋的耐受情况，并据此调整饮食计划。
3.选择低糖或无糖产品：如果条件允许，患者可以选择低糖或无糖的冰淇淋产品，以减少糖分的摄入。
4.注意身体状况：如果患者本身存在严重的糖尿病并发症或血糖控制不佳，应避免食用冰淇淋等高糖食品，以免加重病情。
如有疑虑或不适，应及时咨询医生或营养师的建议。