血糖高的人可以适量天天吃牛肉，但需注意以下几点：
1.控制摄入量：建议每天牛肉的摄入量在120g-200g之间，避免过量摄入导致血糖波动或营养过剩。
2.选择烹饪方式：尽量选择蒸、煮、炖等健康烹饪方式，避免油炸、烧烤等高脂、高热量的烹饪方式，以减少对血糖的影响。
3.搭配其他食物：吃牛肉时应搭配蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食物，有助于控制血糖水平。
4.监测血糖：血糖高的人在食用牛肉后应定期监测血糖水平，以了解该食物对自身血糖的影响，并根据个人情况调整饮食计划。
如有疑虑或特殊情况，建议及时咨询专业医生或营养师的建议。