血糖高的患者可以吃木糖醇早餐饼干，但需注意以下几点：
1.适量食用：木糖醇饼干中的木糖醇虽然对血糖影响较小，但饼干本身仍含有一定的碳水化合物，过量食用可能导致血糖升高。因此，患者应根据自身血糖控制情况，适量食用木糖醇早餐饼干。
2.监测血糖：在食用木糖醇早餐饼干后，患者应密切监测血糖变化，以了解该食物对自身血糖的影响。
3.饮食均衡：血糖高的患者应保持饮食均衡，多摄入富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，以维持身体健康。
4.医生建议：在食用任何食物前，尤其是血糖高的患者，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食安全并有助于血糖的稳定控制。