血糖高的患者可以适量食用海苔碎，但需注意以下几点：
1.选择无糖海苔碎：海苔碎中可能添加甜味剂或其他调料，这些成分可能导致血糖波动。因此，建议选择无糖或低糖的海苔碎，以更好地控制血糖。
2.控制食用量：海苔碎虽然营养丰富，但热量和盐分也相对较高。血糖高的患者应该遵循“不限制但要限量”的饮食原则，适量食用海苔碎，避免过量摄入热量和盐分。
3.搭配均衡饮食：海苔碎可以作为膳食的一部分，但不应成为主要的热量来源。血糖高的患者应该保持均衡饮食，多摄入蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食物，以维持血糖的稳定。
在食用过程中，建议密切关注血糖变化，如有异常应及时就医并调整饮食计划。