血糖高的患者可以适量食用薏米红豆枸杞粉，但需注意以下几点：
1.食材特性：薏米、红豆、枸杞均为营养丰富的食物，薏米有助于清热利湿、健脾胃，红豆能利尿消肿、补血，枸杞则富含多种维生素和矿物质，具有滋补肝肾的作用。
2.糖分与热量：虽然枸杞的含糖量不高，但在变干的过程中可能残留一定糖分，而红豆和薏米也含有一定淀粉，可能转化为葡萄糖。因此，在食用薏米红豆枸杞粉时，应控制总量，避免过量摄入导致血糖波动。
3.个人情况：患者的血糖水平、年龄、身体状况等因素都可能影响食物的选择和摄入量。建议在食用前咨询医生或营养师，根据个人情况制定合适的饮食计划。