尿酸高的人可以喝苏打水，但需注意适量和选择无糖或低糖的产品。苏打水含有碳酸氢钠，其呈弱碱性，有助于碱化尿液，增加尿酸在尿液中的溶解度，从而促进尿酸的排泄。适量饮用苏打水可以在一定程度上辅助降低尿酸水平，但效果有限，不能替代正规治疗。需要注意的是，苏打水并不能直接降低血液中的尿酸水平，且过量饮用可能导致胃肠不适、电解质紊乱等问题。因此，尿酸高的患者在饮用苏打水时应控制饮用量，并注意观察身体反应。此外，尿酸高的患者还需注意饮食控制，减少高嘌呤食物的摄入，如海鲜、动物内脏等，并适量增加低嘌呤食物的摄入，如蔬菜、水果等。