尿酸高的人可以吃猪肉，但需注意控制食用量。猪肉属于含中等嘌呤量的食物，其嘌呤含量大约在150-200毫克/100克之间，相对于其他肉类如牛肉和羊肉略高一些，但与动物内脏等高嘌呤食物相比仍较低。尿酸高的患者若食用猪肉，会导致嘌呤在体内代谢为尿酸，可能加重病情或诱发痛风发作。此外，猪肉的胆固醇含量也较高，过量摄入会影响肾脏对尿酸的排泄，间接导致血尿酸浓度升高。因此，尿酸高的患者在食用猪肉时，应尽量选择瘦肉部分，并控制每日摄入量，同时结合其他低嘌呤食物进行饮食搭配，如多吃新鲜蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，以促进尿酸的排泄和病情的稳定。如有需要，请咨询专业医生或营养师的建议。