痛风患者不建议长期大量喝酸梅汁。原因如下：
1.嘌呤含量：酸梅汁中含有一定量的嘌呤物质，而痛风主要是由嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍所致。长期大量摄入嘌呤会导致体内尿酸含量增高，进而可能引发痛风石沉积，加重痛风症状。
2.糖分含量：酸梅汁中的糖分含量也相对较高，高糖饮食对于痛风患者，尤其是青少年痛风患者，具有显著的不利影响。过多的糖分摄入会干扰尿酸的代谢和排泄，不利于病情的控制。
痛风患者在日常生活中应尽量避免或限制酸梅汁的摄入，以低嘌呤、低糖饮食为主，并增加水果、蔬菜等富含维生素和膳食纤维的食物的摄入量，以维持尿酸水平的稳定。