枇杷膏为传统中药方剂，用于润肺止咳，具有一定的药用价值。熬制枇杷膏的步骤如下：
1. 准备枇杷叶、冰糖、蜂蜜、橙皮等材料。枇杷叶需洗净，去掉杂质，橙皮则需要切成小块。
2. 将枇杷叶放入锅中，加入适量清水，用小火煮沸，煮至叶子变软。随后，捞出枇杷叶，将煮液滤出。将滤出的液体继续煮沸，加入冰糖，搅拌均匀至糖完全溶解。
3. 当糖液浓缩到一定程度时，加入橙皮，继续小火熬煮，直至液体变得浓稠。将煮好的膏体移至干净容器中冷却，加入蜂蜜搅拌均匀。
熬制过程中火候掌握要适中，避免焦糊。熬制时间过长或过短均可能影响最终效果。使用时应注意适量，不可过量食用，特别是有糖尿病或特殊健康状况的人群需谨慎。
自制枇杷膏主要成分是新鲜或干燥的枇杷果实和叶。枇杷具有清热润肺、止咳化痰的功效。自制枇杷膏通过长时间熬煮浓缩，使得枇杷的有效成分更加集中，因此在一定程度上可以增强其药效。
常见的功效作用：
1.止咳化痰：枇杷膏中的活性成分如熊果酸、黄酮类化合物等，能有效缓解喉咙痛痒，减少痰液分泌，对干咳、湿咳都有一定的缓解效果。
2.润肺清热：适用于因肺热引起的咳嗽、声音嘶哑等症状。枇杷膏的清凉属性有助于清除肺部积热，改善呼吸道炎症。
3.增强免疫力：枇杷富含维生素C和多种抗氧化物质，长期适量食用可增强机体免疫力，预防感冒等呼吸道疾病。
自制枇杷膏虽然功效比较多，但还是应该适量食用。