尿酸高的患者可以吃核桃，但需注意适量。核桃作为一种常见的干果，其嘌呤含量相对较低，每100克核桃中的嘌呤含量约为8.4毫克，属于低嘌呤食物范畴，适量食用一般不会引起尿酸水平的显著波动。此外，核桃富含优质蛋白质、钙质、不饱和脂肪酸、矿物质以及微量元素等营养成分，对身体健康有益，适量食用有助于补充身体所需营养，增强个人体质。由于核桃的脂肪含量较高，尿酸高的患者通常多合并肥胖症以及高脂血症，如果过量食用核桃，可能会对血脂造成不良影响，因此建议每天食用量控制在20-30克为宜。同时，尿酸高的患者在饮食上还需注意避免高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，并保持充足的水分摄入，以促进尿酸的排泄。