扁桃体发炎喉咙肿痛时，可采取以下措施缓解症状：
1.一般治疗：少说话，避免大声说话，以免加重喉咙肿痛。同时，多饮水，保持咽喉部位湿润，有助于减轻炎症。
2.饮食调理：饮食宜清淡，多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，避免辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重喉咙肿痛。
3.药物治疗：在医生指导下，使用抗生素（如阿莫西林胶囊、头孢呋辛等）进行抗炎治疗，以减轻不适症状。如果咽喉肿痛严重，还可使用西瓜霜含片、清咽滴丸等药物缓解症状。
4.手术治疗：如果扁桃体发炎反复发作或局部肿胀明显，需遵医嘱进行手术治疗，如扁桃体摘除术。
