在痛风急性发作期，不建议食用炸鸡汉堡。因为炸鸡汉堡中的鸡肉属于中等嘌呤含量的食物，且炸鸡的烹饪方式会增加脂肪的摄入量，对痛风患者不利。此外，汉堡中的酱料和配料也可能含有较高的嘌呤或盐分，不利于病情的控制。在痛风缓解期，可以少量食用炸鸡汉堡，但需注意控制摄入量和频率。此时，患者的尿酸水平相对稳定，适量摄入中等嘌呤含量的食物不会造成太大影响。但切记不要过量食用，以免增加病情复发的风险。痛风患者在饮食上应以低嘌呤、清淡、易消化的食物为主，避免食用高嘌呤、油腻、辛辣的食物。同时，还需注意多喝水、适量运动、控制体重等，以促进尿酸的排泄和身体的健康。