牛磺酸作为一种含硫的氨基酸，主要包括以下作用：
1.促进大脑发育：牛磺酸在人体大脑内含量丰富，对婴幼儿的智力发育和神经系统的生长、细胞增殖、分化具有重要作用。
2.防治心血管疾病：牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，维持人体正常血压，防止动脉硬化。
3.保护眼睛：牛磺酸对眼部视网膜、视神经、角膜等都有一定的调节和保护作用，能提高视力，防止视疲劳和白内障的发生。
4.增强免疫力：牛磺酸能够改善人体内分泌，调理身体机能，增强免疫力和抗病能力。
牛磺酸是一种非蛋白质氨基酸，广泛存在于人体和动物体内，尤其在心脏、大脑和眼睛等组织中含量较高。其在人体内发挥着多种重要的生理功能。
1、促进视力健康：牛磺酸在视网膜中的浓度特别高，有利于维持正常视觉功能。能够保护视网膜免受光线伤害，促进视觉功能和保持视力。
2、保护心血管健康：牛磺酸有助于降低血压，减少心血管疾病的风险。其能改善心肌细胞的功能，增强心脏的泵血能力，对预防心脏病有积极作用。
3、促进神经系统发育：对婴幼儿而言，牛磺酸是大脑和神经发育的关键营养素。有助于提高神经递质的合成和释放，维护神经细胞的正常功能，促进正常的神经传导。
4、增强免疫力：牛磺酸能够提高免疫系统的活性，帮助身体抵抗感染和疾病。其还参与了抗氧化过程，清除自由基，减少细胞损伤。