甘油三酯高时，可以在医生指导下服用以下几类药物进行治疗：
1.他汀类药物：如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等，这些药物主要用于降低血液中的胆固醇，但同时也具有降低甘油三酯的作用。
2.贝特类药物：如非诺贝特、苯扎贝特等，这类药物主要用来降低甘油三酯水平，通过激活过氧化物酶来增强脂蛋白酶活性，促进甘油三酯的代谢。
3.烟酸类药物：如阿昔莫司胶囊、肌醇烟酸酯片等，这些药物能够抑制环磷酸腺苷形成，导致甘油三酯脂酶活性降低，从而起到降低甘油三酯的作用。
4.鱼油类药物：如多烯酸乙酯软胶囊、多烯鱼油软胶囊等，这类药物中的不饱和脂肪酸含量较多，能够起到一定的调脂作用，有效降低甘油三酯。
甘油三酯高的治疗并不单纯依赖药物，还要进行生活方式的调整。对药物的选择，通常有以下几种：
1.贝特类药物：如非诺贝特、吉非罗齐等，这类药物主要通过降低肝脏合成甘油三酯的能力来发挥作用。但是，贝特类药物不应与他汀类药物合用，以免增加肝损害的风险。
2.烟酸及其衍生物：烟酸可以降低甘油三酯水平，同时提高HDL水平，但使用时需注意其可能引起的副作用，如皮肤潮红、胃肠道不适等。
3.他汀类药物：虽然他汀类药物主要针对LDL的降低，但在一些情况下也能有效降低甘油三酯水平。
选择药物时，患者应遵循医生的建议，根据自身的病情和身体状况来选择合适的药物。同时，患者还应注意调整生活方式，如控制饮食、增加运动等，以更好地控制甘油三酯水平。
针对甘油三酯高的情况，患者在饮食上应选择以下食物以辅助降低血脂水平：
1.应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，避免食用过多的红肉、全脂乳制品、烘焙食品及快餐等。
2.增加富含欧米伽-3脂肪酸的食物，如深海鱼类（鲑鱼、鲭鱼）、亚麻籽、核桃等，有助于降低甘油三酯水平。
3.蔬菜类：芹菜、香菇、西红柿、黄瓜等，富含纤维和维生素，有助于调节血脂。
4.瓜果类：苹果、香蕉、柚子等，富含维生素和矿物质，对血脂调节有益。
5.谷薯类：如玉米、燕麦、荞麦、红薯等，作为主食，它们脂肪含量较少，有助于控制总体热量摄入。
饮食调整应当与适量的运动锻炼相结合，并在必要时辅以药物治疗。患者的身体状况和血脂水平各异，因此在制定个性化的饮食计划之前，建议咨询医生。