玉米的功效与作用主要包括以下几点：
1.健脾益胃：玉米作为粗粮，对养胃有一定作用，能够健脾益胃，促进消化功能。
2.通便排毒：玉米中的纤维素能促进肠胃蠕动，有助于预防便秘，并有助于排出体内毒素。
3.补充营养：玉米富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，能为身体提供全面营养。
4.减肥瘦身：玉米富含膳食纤维，能够产生饱腹感，减少对其他高糖、高脂食物的摄入，有助于减肥瘦身。
5.明目护肤：玉米中的维生素A能够保护视力，缓解视疲劳，同时也有助于改善皮肤状态，使皮肤更加细腻光滑。
玉米水，即煮玉米后剩下的水，具有多种功效与作用，以下是一些功效与作用：
1、降压降脂：玉米水中含有丰富的玉米黄质、维生素E及谷胱甘肽等抗氧化物质，这些成分有助于降低血压和血脂，对预防心血管疾病有一定帮助。
2、抗衰老：玉米水中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，起到抗衰老的作用。
3、利尿：玉米水性味甘、平，归胃、膀胱经，具有显著的利尿作用，有助于排出体内多余的水分和毒素。
4、改善视力疲劳：玉米水中含有的玉米黄质和叶黄素等成分，对眼睛有益，能够缓解视力疲劳，预防老年性黄斑病变。
5、清热避暑：在夏季饮用玉米水，可以清热解暑，缓解因高温引起的不适。
注意，饮用玉米水应适量，过量饮用可能会增加肾脏负担。玉米水虽然具有多种保健作用，但并不能替代药物治疗疾病，如身体有不适，应及时就医。
玉米须，即玉米的花丝，含有丰富的生物活性成分，如黄酮类、多糖、氨基酸和微量元素等。具有多种显著的功效与作用：
1. 利尿排毒：玉米须中的钾元素和黄酮类化合物具有良好的利尿效果，能促进体内多余水分和毒素的排出，对于轻度水肿、尿路感染等有一定的辅助治疗作用。
2. 降血压和降血糖：玉米须中的某些成分能够扩张血管，降低血液粘稠度，调节血糖水平，对于高血压和糖尿病患者来说，具有一定的辅助治疗价值。
3. 抗氧化抗炎：富含的黄酮类物质具有强大的抗氧化能力，能清除自由基，减少炎症反应。
4. 肝胆健康：玉米须能促进胆汁的排泄，对于慢性胆囊炎或胆汁排出障碍等肝胆疾病有辅助治疗作用。
5. 清热消暑：能够去除体内的湿热之气，为身体带来清凉感。