石斛以下几类人群应谨慎或避免食用：
1. 脾胃虚寒者：石斛性质偏凉，脾胃虚弱、经常感到手脚冰凉、大便溏薄的人食用后可能会加重脾胃负担，引起消化不良。
2. 孕妇及哺乳期妇女：虽然没有明确的研究表明石斛对孕妇有害，但因其药性，一般建议孕妇避免服用未经医生指导的中药，以免影响胎儿。
3. 低血压患者：石斛有降血压的作用，低血压患者食用可能使血压进一步下降，可能出现头晕、乏力等症状。
4. 过敏体质者：有些人可能对石斛过敏，如果食用后出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停止并寻求医疗帮助。
5. 正在服用特定药物者：石斛可能与某些药物产生相互作用，如正在使用镇静安神、抗凝血或免疫抑制剂等药物的患者，应在医生指导下使用。
石斛作为一种中药材，具有滋阴清热、益胃生津等多种功效，但并非所有人群都适合食用。以下是三种不宜食用石斛的人群：
1、风热感冒者：风热感冒是感受风热之邪所致，石斛性质滋腻，如果风热感冒者食用，可能会导致症状加重，因为石斛的滋补性质可能使体内湿热互结，不利于病情的恢复。
2、湿气较重者：石斛具有滋阴的作用，但如果身体本身湿气较重，食用石斛后可能会导致湿气更加严重。因为石斛性质滋腻，服用后容易敛湿，不利于湿气的排出。
3、孕妇：孕妇在怀孕期间应避免服用任何药物，包括中药材。虽然石斛在中医中有一定的药用价值，但其成分可能对胎儿产生影响，因此孕妇应禁止食用。
在食用石斛之前，可以先咨询医生或药师的意见。
石斛是一种传统中药材，具有滋阴清热、养胃生津的功效，但并非所有人都适合食用。以下几类人群应谨慎或避免食用石斛：
1.脾胃虚寒者：石斛性微寒，脾胃虚寒的人食用后可能会加重脾胃的负担，导致消化不良、腹泻等症状。
2.孕妇及青壮年：孕妇食用可能影响胎儿，青壮年则可能破坏机体平衡。
3.过敏体质者：对石斛或其制品过敏者应避免食用，以免出现皮疹、呼吸急促等症状。
4.低血压患者：石斛的降压作用可能加重低血压症状。
5.有特殊疾病的人群：如糖尿病患者，在使用任何滋补品前都应咨询医生，因为某些滋补品可能会影响血糖控制。
6.感冒发热者：在感冒发热期间，身体处于一种“外邪入侵”的状态，此时食用滋补品可能会影响身体对外邪的清除，不利于疾病的恢复。