大便发黑可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因：
1. 食物因素：食用某些食物，特别是动物血制品如猪血、鸭血等，可能导致大便呈现黑色。
2. 药物因素：某些药物，如枸橼酸铋钾、胶体果胶铋等，它们的作用是保护黏膜，同时可能使大便变黑。此外，口服的活性炭末、补血的铁剂以及治疗胃病的中药也可能导致大便发黑。
3. 疾病因素：大便发黑多提示消化道有50-100ml左右的出血，这种情况常见于上消化道出血，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌或食管静脉曲张破裂等疾病。血液在经过胃酸和消化酶的作用后，血红蛋白分解产生含铁的产物，与硫化物结合形成硫化铁，使大便呈现黑色或柏油样。
如果大便持续发黑，且伴有腹痛、呕血、体重下降等症状，应立即就医，以排除严重的消化系统疾病。
