尿酸高的人群在喝汤时，需要选择嘌呤含量较低的汤类，遵循低盐、低脂肪、低嘌呤的原则。以下是一些建议：
1.选择低嘌呤食材：如绿豆百合汤，绿豆和百合的嘌呤含量较低，绿豆具有清热去火的效果，百合可以降燥，有助于促进身体内部血液循环和新陈代谢，加快体内高嘌呤食物的排出速度，有助于降低尿酸。
2.减少肉类比例：使用低嘌呤肉类应适量，过多的肉类会增加汤中的嘌呤含量。可以增加蔬菜的比例，既丰富营养又降低嘌呤。
3.避免长时间熬煮：长时间熬煮会使肉类中的嘌呤更多地溶解于汤中，应该控制熬煮时间，减少嘌呤溶出。
4.控制盐分和脂肪：尿酸高的患者应遵循低盐、低脂肪的饮食原则。在熬制汤品时，应尽量减少盐分和动物脂肪的添加。
除了选择合适的汤品外，尿酸高的患者还应多吃碱性的水果和蔬菜，如葡萄、苹果、柠檬、萝卜等，可以帮助促进尿酸的排泄。