氨糖全称氨基葡萄糖，是一种天然的氨基单糖，主要用于关节保健，有助于促进关节滑液的分泌，营养和修复关节软骨，减轻关节疼痛，缓解关节炎。氨糖并非传统意义上的糖，因此不会导致糖尿病患者血糖的明显波动。糖尿病患者一般是能吃氨糖的，但需要注意适量。
糖尿病患者饮食上不可以摄入含糖量比较高的食物，但是氨糖并不是葡萄糖，患者吃了之后并不会导致机体的血糖发生较明显的波动，也不会导致疾病持续进展。氨基葡萄糖是人体的合成物质，也是形成骨细胞较重要的营养元素之一，能够维持骨关节软骨的健康，防止骨关节部位发生病变。
糖尿病患者要严格控制自身的血糖，可在医生的指导下服用降糖药物，比如盐酸二甲双胍片、罗格列酮片、格列齐特片等，还要适当参加户外活动，能够增加机体胰岛素的敏感性，有助于血糖下降。
一般情况下，糖尿病人可以适量吃脆枣，但需注意控制摄入量。
脆枣含有维生素C、钾、镁等营养物质，具有抗氧化、降低血糖和血脂等功效。同时，脆枣中的糖分相对较天然，适量食用对血糖水平的冲击较小。但脆枣的含糖量较高，注意适量食用，过量食用会导致血糖波动较大，不利于糖尿病的控制与管理。
建议糖尿病人在血糖水平控制得相对稳定，且没有出现低血糖或其他不适症状的情况下，适量食用脆枣。在食用脆枣后，应密切监测血糖变化，确保不会引起血糖明显升高。如果发现血糖有明显波动，应减少或避免食用。脆枣可以与其他低糖、高纤维的食物一起食用，如蔬菜、全谷类食物等，以减缓血糖上升的速度。
此外，糖尿病人应保持均衡的饮食，控制碳水化合物摄入，避免过量摄入高糖分的食物，并定期监测血糖水平。如有任何疑虑或不适，建议及时咨询医生或营养师的建议。