您好：血脂，是血浆中的甘油三酯和磷脂、糖脂、固醇、类固醇的总称。血脂高不能吃什么食物：1、高脂肪的食物，如肥猪肉、肥牛肉等，因为引起血脂高的主要原因就是脂肪代谢出现异常，如果过多食用高脂肪的食物，则会使脂肪沉积在血管壁。2、高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，因为摄入过多的高胆固醇食物。3、高糖类的食物，如一些甜点等，因为摄入过多的高糖类食物，有可能会转变为甘油三酯，从而导致甘油三酯升高。4、酒精含量高的食物，如白酒、啤酒等，因为酒精可以激活脂肪组织中的脂肪酶，且还会将脂肪酸释放到血液中。希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
血脂高、胆固醇高的应尽量少吃鸡蛋黄、鸭蛋黄、蟹黄，以及动物内脏等胆固醇含量比较高的食物，避免体内胆固醇增高；
血脂高、胆固醇高的应尽量少吃脂肪含量较高的食物，如核桃、花生、肥肉、芝麻、熏肉、鸡皮，以及油炸食物如油条、油饼等，避免体内血脂升高；
血脂高、胆固醇高的应尽量少吃榴莲、椰子、柿子、香蕉、巧克力等高糖食物，糖分摄入过多，可能会在体内转化为甘油三酯等物质，不利于控制血脂水平。