营养不良身上大部分会出现浮肿的。营养不良会导致血蛋白水平发生异常，导致体内水分不能正常排泄和运转，就会出现全身水肿。患者可以到正规的医院做详细的检查，明确水肿的原因，在医生的指导下服用利尿消肿的药物进行治疗，同时服用维生素，补充身体所需要的营养。
不吃鸡蛋通常会出现营养不良的情况，比如蛋白质、微量元素、钙、铁等。
鸡蛋含有丰富的矿物质和维生素，可以补充人体所需要的各种营养。长期不吃鸡蛋容易造成身体虚弱、营养不良、容易感冒、病毒感染等。其次，不喜欢吃鸡蛋的人，会缺乏蛋白质、铁、钙及维生素A、B1、B2等营养元素。