答
肽是由两个或多个氨基酸分子通过肽键连接而成的化合物,具有多种生物活性功能。它们在人体内发挥着关键作用,包括:1. 信号传递:肽可以作为细胞间信号分子,参与调节生长、代谢、免疫反应等生理过程。2. 激素功能:一些肽类物质如胰岛素、生长激素释放肽等,充当激素,调控血糖、生长和发育。3. 消化作用:消化酶如胃泌素、胆囊收缩素等肽类,帮助食物的消化和吸收。4. 免疫调节:某些肽具有免疫增强或免疫抑制作用,影响免疫系统的功能。5.抗氧化与抗炎:一些肽有抗氧化和抗炎特性,有助于保护细胞免受损害。但是肽的使用也可能存在潜在的危害:1. 过敏反应:个体对特定肽可能产生过敏反应,导致皮疹、呼吸困难甚至过敏性休克。2. 副作用:过量摄入或不适当的肽补充可能导致肠胃不适、头痛等副作用。3. 相互作用:肽可能与其他药物产生相互作用,影响药物的吸收、分布、代谢或排泄。4. 质量与纯度:市售肽产品质量参差不齐,不纯的肽产品可能含有杂质,增加健康风险。5. 依赖性:长期依赖外源性肽可能干扰体内自身肽的合成,造成依赖。