苦菊，作为一种常见的蔬菜，不仅口感独特，还具有一定的药用价值。它富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、消炎抗菌的功效。 苦菊可以作为食材加入日常饮食中，例如炒菜、炖汤等。在烹饪时，可以适量加入苦菊，既能增添菜肴的口感，又能发挥其清热解毒的作用。此外，苦菊也可以凉拌或生吃，以保持其营养成分的完整性。请注意，虽然苦菊具有一定的药用价值，但并不能替代药物治疗。如有身体不适，请及时就医。同时，对于苦菊过敏的人群，应避免食用。
菊花，是一种常见的中药材，其功效与作用包括：
1.清热解毒：菊花具有清热解毒的作用，对上火、口腔溃疡等症状有缓解效果。
2.平肝明目：菊花能够平肝明目，对长时间用眼、眼疲劳的人群来说，适量饮用菊花茶有助于缓解眼部不适。
3.疏风散热：菊花能疏风散热，对风热感冒引起的头痛、发热等症状有一定的治疗作用。
4.降低血压：菊花具有降低血压、改善心血管健康的功效，对高血压、冠心病等患者具有一定的辅助治疗作用。
5.美容养颜：菊花有一定的美容养颜效果，能够帮助改善皮肤状态，减少皱纹的产生。
菊花虽好，但并非人人适用，孕妇、儿童以及体质虚弱者应在医生指导下使用。同时，菊花性微寒，脾胃虚寒的患者不宜长期过量使用，以免加重病情。
苦藤的主要功效与作用包括：
1. 清热解毒：苦藤具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒、咽喉肿痛等症状。
2. 除湿止痛：对于治疗风湿骨痛类疾病，比如风湿病、关节炎以及脚气肿痛有比较好的作用。
3.清肝明目：对于肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物模糊、眼花等症状有一定改善作用。
使用苦藤时应按照医生的建议进行使用，避免超量使用或者擅自服用。
菊花根具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗病毒等功效，可以有效地治疗胃病、支气管炎、咳嗽、哮喘、肝病、肾病等疾病。
降低胆固醇，预防心脑血管疾病，抗衰老，抗病毒，促进新陈代谢，改善免疫力，抗菌，抗炎等。
改善睡眠质量，抑制压力，促进肠道蠕动，消除便秘，改善胃肠道蠕动，增强消化功能，改善营养吸收，改善消化系统功能，预防糖尿病，防止肝脏疾病，增强肝脏功能，预防肝硬化，促进肝脏再生等。
建议在医生指导下使用。